Старорусская кухня
-
Калья (суп рыбный)
Калья (ударение на я) — старинный русский густой суп из мяса, птицы илт рыбы время приготовления: 40 минут, 5 порций,…
Подробнее » -
Ботвинья (суп с рыбой)
Ботвинья — старинный рецепт супа с рыбой. Ингредиенты: 500 г филе горбуши, 1 морковка, 1 луковица, 250 г щавеля, 250…
Подробнее » -
Щи мясные со свежей капустой
Щи — традиционно русское блюдом и историей в несколько сот лет. Поэтому и рецептов приготовления великое множество. Сварить бульон. В…
Подробнее » -
Медовые пряники (2 рецепта)
Пряники любят взрослые и дети, особенно если они медовые. Нет ничего лучше, чем аромат свежеиспеченных пряников, наполняющий дом теплом и…
Подробнее » -
Расстегаи с курицей и опятами
Русские пироги — расстегаи с курицей и опятами. время приготовления: 40 мин 8 порций 200 ккал / 100 г Ингредиенты:…
Подробнее » -
Поросёнок фаршированный (2 рецепта)
Царское блюдо для праздничного стола. Готовить его не сложно и при небольшом старании удивите своих гостей. время приготовления: 4 часа,…
Подробнее » -
Рассольник (3 рецепта)
Рассольник — традиционный русский суп имеет множество рецептов. 1. Рассольник мясной Ингредиенты: 250-300 г мяса 3 солёных огурца 0,5 стакана…
Подробнее » -
Винегрет (6 рецептов)
Винегрет — это салат из свежих, солёных и маринованных овощей. Рецептов винегрета огромное количество, но неизменным ингредиентом является свёкла. Название…
Подробнее » -
Дрочёна (омлет)
Все знают слово: «омлет». Пришло оно к нам из Франции. На Руси испокон веков готовили омлеты, но назывались они: «Дрочёна».…
Подробнее » -
Блины с припёком
Блины имеют массу различных рецептов. Это самое распространённое блюдо в России. К тесту можно добавлять различные продукты и новый вкус…
Подробнее » -
Холодец по-старорусски
Холодец древнее и любимое блюдо на территории России. Новогодний стол просто обязан иметь это блюдо в меню. Так уж заведено…
Подробнее » -
Буженина с квашенной капустой
Буженина домашнего приготовления этим рецептом получается нежная, сочная и очень вкусная. время приготовления 2 часа 8 порций 250 ккал /…
Подробнее »