Медовые пряники

Пряники любят взрослые и дети, особенно если они медовые.

• время приготовления: 1 час
• 6 порций
• 310 ккал / 100 г

Рецепт «Медовые пряники»

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2/3 стакана сахарного песка
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 2 ст. л. мёда
• 1/3 стакана воды
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. пряностей(можно только корицу)

Приготовление:

• Сахар, мёд, воду перемешать в кастрюле и нагреть до растворения сахара. Если мёд засахарился, его разогревают до растворения кристаллов. Не следует мёд кипятить, так как он потеряет аромат.
• Сироп охладить до комнатной температуры, добавить растворённое масло или маргарин, пряности, просеянную муку, соду и замесить не очень крутое тесто. тесто.
• Тесто выложить на разделочную доску посыпанную мукой, раскатать в пласт толщиной 6-7 мм.
• Вырезать из теста фигурки, выложить на противень, подпыленный мукой, смазать пряники желтком и выпекать 8-10 минут при температуре 210*С.
• Пряники украсить глазурью (см рецепт «) по вкусу.
• Если хотите, чтобы пряники блестели, сразу после выпечки следует протереть пряники мягкой салфеткой или щёткой. Это увеличит блеск изделия.

https://femalemir.ru/medovye-pryaniki/