-
Плов
Плов из булгура с мясным фаршем
Плов из булгура с мясным фаршем и карри. Ингредиенты: 500 г булгура, 400 г говяжьего фарша, 200 г репчатого лука, 150 г моркови, 50 мл растительного масла, 100…
Подробнее » -
Блины, оладьи, вареники
Вареники с квашеной капустой (3 рецепта)
1. Вареники с квашенной капустой Вареники с квашеной капустой – это блюдо с насыщенным, слегка кисловатым вкусом, которое отлично подходит для зимнего стола. Сочетание теста и начинки из…
Подробнее » -
Вторые блюда
Плов «Ташкентский» (2 рецепта)
Плов «Ташкентский» — блюдо узбекской кухни. Плов «Ташкентский» – это не просто блюдо, это целая история, сотканная из ароматов специй, нежности мяса и рассыпчатого риса. Этот рецепт –…
Подробнее » -
Плов
Плов с индейкой и сухофруктами
Плов с индейкой и сухофруктами время приготовления: 2,5 часа, 10 порций, 350 ккал/100 г Ингредиенты: 1 кг филе бедра индейки, 1 стакан длиннозёрного риса, 3 моркови, 2 луковицы,…
Подробнее » -
Закуски
Яичный ролл со шпинатом
Яичный ролл со шпинатом — вкусная закуска. 2 порции, время приготовления: 35 минут Ингредиенты: 4 яйца, 1/4 стакана молока, 2 ч.л. растительного масла, чёрный молотый перец, соль, Для…
Подробнее » -
Блины, оладьи, вареники
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи 10-12 штук, время приготовления: 25-30 минут Ингредиенты: 2-3 яблока, 1 яйцо, 1-2 стакана кефира, 1/3 ч.л. соды, 2 ч.л. сахара, 1/2 ложки соли, мука, растительное масло…
Подробнее » -
Выпечка
Яблочный пирог
Яблочный пирог 10 порций, время приготовления: 1 час 20 минут Ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла (маргарина), 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1,5-2 стакана муки, 1 лимон…
Подробнее » -
Десерт
Сливовая пастила
Сливовая пастила Ингредиенты: 500 г сливы, 1 шт яичный белок, 100 г сахара, сахарная пудра для украшения Приготовление: Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Половинки слив уложить на…
Подробнее » -
Десерт
Домашние конфеты «Трюфели»
Домашние конфеты «Трюфели» — лёгкие в приготовлении. Ингредиенты: 250 г молочной смеси «Малютка», 100 г сливочного масла, 1/2 стакана измельчённых орехов, 1/2 стакана сахара, 4 ст.л. какао, 1/3…
Подробнее » -
Соус
Соус Ткемали
Ткемали — острый соус Ткемали – это кисло-сладкий соус из слив, который является неотъемлемой частью грузинской кухни. Существует множество вариаций этого соуса, но основные ингредиенты остаются неизменными: сливы…
Подробнее » -
Закуски
Пармиджано
Пармиджано — салат из жареных баклажанов и моцареллы. Салат «Пармиджано» – это освежающий и сытный салат, названный в честь знаменитого итальянского сыра, станет настоящим украшением вашего стола, будь…
Подробнее » -
Салаты
Панцанелла
Панцанелла — это итальянский салат из овощей и хлеба. время приготовления: 35 минут, калорийность 185 ккал/100 г 4 порций Ингредиенты: 2 орурца,2 помидора, 4 ломтика хлеба (подсохшего), молотый…
Подробнее »