-
Заготовки на зиму
Заморозка на зиму (смеси)
Заморозка в сезон овощей и готовых смесей, очень выручит в любое время когда мало времени. Болгарский перц, фаршированного острым творогом в сливочном соусе замороженный на зиму. Готовое блюдо…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Заморозка овощей, ягод и фруктов на зиму
Традиционные способы переработки урожая в последние годы всё больше заменяет заморозка. При соблюдении всех условий в продукте сохраняется до 90% витаминов. Правильная заморозка требует соблюдения определённых правил. Если…
Подробнее » -
Десерт
Шоколадное суфле с ягодным мороженым
Шоколадное суфле с фруктовым мороженым Ингредиенты: Для суфле: 500 г горького шоколада, 250 г сливочного масла, 150 г лепестки миндаля, 3 ст.л. порошка какао, 8 шт яиц, 125…
Подробнее » -
Десерт
Крем из жёлтых слив
Крем из жёлтых слив 2 порции Ингредиенты: 4 яичных желтка, 2 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 7-8 шт свежих жёлтых слив Приготовление: У слив снять…
Подробнее » -
Выпечка
Торт «Птичье молоко» с красной смородиной
Торт «Птичье молоко» с красной смородиной Ингредиенты: 1/2 стакана муки, 450 г сахара, 300 г сливочное масло, 2 куриных яйца, 3 яичных белка, 15 г листового желатина, 1…
Подробнее » -
Десерт
Вишнёвое желе с пряностями
Желе вишнёвое с пряностями 4 порции Ингредиенты: 300 г свежий спелой вишни, 300 мл воды, 100 г сахара, 40 г желатина, 1 палочка корицы, 1 соцветие гвоздики, 1…
Подробнее » -
Продукты лечат
Тростниковый (коричневый) сахар
Сахор нерафинированный (коричневый) тростниковый — это натуральный продукт, который получается после первичного отжима, очистки и кристаллизации сахарного тростника. Подобный процесс приготовления позволяет сохранить полезные свойства тростниковой патоки, которая…
Подробнее » -
Выпечка
Торт «Сникерс»
Торт «Сникерс» время приготовления: 2 часа + 8 часов, 8-10 порций, 410 ккал/100 г Ингредиенты: Для теста: 200 г сахара, 150 г муки, 100 г чёрного горького шоколада,…
Подробнее » -
Напитки
Морс клюквенный
Морс клюквенный — полезный и вкусный напиток. время приготовления: 1 час, 6 порций, 28 ккал/100 г Приготовление: Из ягод выжать сок. Если использовать замороженные ягоды, то их нужно…
Подробнее » -
Выпечка
Пай-попсы
Пай-попсы — это могут быть пирожные или пирожки с начинкой маленького размера. Для удобности их подают на палочках. Начинка может быть любой. Мы будим делать с вишней и…
Подробнее » -
Салаты
Морковный салат
Морковный салат с чесноком время приготовления: 10 минут, 4 порции, 150 ккал/100 г Ингредиенты: 4 морковки, 4 зубчика чеснока, 1/4 ч.л. молотой зиры, сок 1/2 лимона, 2 ст.л.…
Подробнее » -
Салаты
Салат с малосольными огурчиками
Салат с малосольными огурчиками время приготовления: 20 минут, 3 порции, 70 ккал/100 г Ингредиенты: 200 г редиса, 2 малосольных огурца, 2 яйца, пучок зелёного лука, 3 ст. л.…
Подробнее »