-
Каша
Перловая каша с грибами и фаршем (2 рецепта)
Перловая каша с грибами и фаршем Каша перловая питательная, вкусная и сытная. Ингредиенты: 1 стакан перловой крупы, 1 стакан воды, 1 морковь, 200 г мясного фарша, 200 г…
Подробнее » -
Курица
Запечённая курица на хлебе
Запечённая курица на хлебе Ингредиенты: 6 куриных бёдер, 6 кусочков хлеба, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. специй для курицы, растительное масло, сливочное масло,…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Томатный сок на зиму
Томатный сок на зиму Ну как же хорош сладковато-солёный свежевыжатый томатный сок! Помимо того, что он очень вкусный, так ещё и полезный: богат пектином, клетчаткой и бета-каротином. Заготовьте…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Зелёный горошек консервированный
Зелёный горошек консервированный Ингредиенты: 1,3 кг лущёного зелёного горошка, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 1 л воды Приготовление: Ссыпать горох в полотняный мешок,…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Квашеная капуста с клюквой и мёдом
Квашеная капуста с клюквой и мёдом Квашеная капуста хороша просто так, заправленная ароматным подсолнечным маслом и сдобренная лучком, идеальна в винегрете, прекрасна, если испечь с ней пирожки и…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Маринованная капуста «Быстрая»
Маринованная капуста «Быстрая» Этот рецепт быстрой маринованной капусты особенно актуален для квартир, в которых негде хранить банки с консервацией: заготавливаешь литр, съедаешь, а потом опять маринуешь, когда захочется.…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Кетчуп из жёлтых помидоров (2 рецепта)
Кетчуп из жёлтых помидоров получается вкусным и нежным. Его можно давать детям. Ингредиенты: 1 кг жёлтых помидоров, 1 яблоко, 2 луковицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Чемберленский соус
Чемберленский соус Не обойдите вниманием эту замечательную заготовку, тем более если урожай помидоров радует. Зимой баночка чемберленского соуса ой как пригодится в качестве добавки к мясу, макаронам, картофелю…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Заправка «Овощной квартет»
Заправка «Овощной квартет» Конечно, сейчас круглый год можно найти в продаже любые овощи, но на зиму лучше запастись заготовками. Вкус летнего урожая совсем другой, даже в консервированном виде. …
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Помидоры в желе
Это не просто помидоры, а особенная заготовка, которая сперва удивит внешне, а затем вкусом. Плотные помидоры вымыть, крупные разрезать на четвертинки, мелкин — на половинки. Сложить в стерилизованные…
Подробнее » -
Заготовки на зиму
Пряные «сливки»
Пряные «сливки» долго не задержатся в вашей кладовке. По этому рецепты помидорки получаются вкуснее вкусного, съедите их первыми. Ингредиенты: На 1 литровую банку: помидоры сорта «сливки», зонтик укропа,…
Подробнее » -
Советы
Полезные советы при консервировании
Полезные советы при консервировании Срок годности заготовок — 1 год. Даже если по его прошествии баночки хорошо выглядят, знайте: крышки под воздействием уксуса и соли окисляются и вредные…
Подробнее »