Запечённая курица на хлебе

Запечённая курица на хлебе

Ингредиенты:

• 6 куриных бёдер,
• 6 кусочков хлеба,
• 2 луковицы,
• 100 г сметаны,
• 1 ст.л. кетчупа,
• 2 ст.л. специй для курицы,
• растительное масло,
• сливочное масло,
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Бёдра вымыть, обсушить. Снять кожицу и вырезать кост очку.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Смешать сметану с кетчупом, солью и специями, залить куриное мясо. Добавить лук, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить ломтики хлеба в один слой.
5. Куриные бёдра вынуть из маринада, стряхнуть лук.
6. В сковороде обжарить бёдра с двух сторон на растительном масле до лёгкого золотистого цвета и переложить в форму на хлеб.
7. В той же сковороде слегка обжарить лук и выложить поверх курицы.
8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.