Вы знаете такое варенье из моркови? Нет? Тогда вам следует его обязательно сварить!
Полезное, яркое, дарящее настроение и очень вкусное. Дети его просто обожают.
Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 2 лимона
- 1 кг сахара
Приготовление:
- Морковь сварить, нарезать кружками и посыпать 1 ст. л. сахара. С лимона снять цедру, обварить её кипятком, обсушить и нарезать.
- Сварить сироп из сахара и 300 мл воды, добавить цедру и варить 1 час.
- Мякоть лимона нарезать тонкими кружками.
- Морковь и лимон положить в сироп и варить до загустения.
- Горячие варенье разложить в подготовленные стерилизованные банки 0,5 л. Банки закатать крышками. После закатки банки укутать до полного остывания. Не переворачивать.
Комментариев 3