Тыквенный суп с брынзой

Тыквенный суп имеет свою давнюю историю, имеет различные названия и рецепты. Эт о не мешает насладиться нам ароматным, сытным и вкусным блюдом.

• Время приготовления 30 минут
• 4 порции
• 85 ккал / 100 г.

Ингредиенты:

• 100 г тыквы
• 100 г картофеля
• 100 г колбасы
• 1 луковица
• 1 морковка
• 50 г сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

• Тыкву очистить и нарезать кубиками.
• Картофель также очистить и нарезать кубиками
• Тыкву и картофель залить 1,5 литра воды и варить 20 минут
• Лук и морковь нашинковать мелко и обжарить на сковороде на растительном масле до готовности, добавить в суп.
• Колбасу и сыр нарезать кубиками, добавить в суп, посолить, добавить специи, довести до кипения и снять с огня.
• Суп готов. Приятного аппетита!

https://femalemir.ru/?p=2574&preview=true