Конфеты из тыквы — вкусные, красивые и полезные.
- время приготовления: 50 мин
- 12 порций
- 227 ккал/100 г
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти тыквы,
- 1 ч. л. молотой корицы,
- 3,5 стакана сахара,
- 200 г кокосовой стружки,
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
- Нарезать тыкву небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить немного воды, корицу и тушить 5-7 минут до мягкости. Взбить в блендере.
- Добавить сахар и уварить 15-20 мнут до густоты.
- Всыпать кокосовую стружку (часть оставить для украшения) и перемешать, выложить массу ровным слоем на смазанный маслом противень, остудить, затем нарезать на квадратики.
- Перед подачей конфеты посыпать оставшейся кокосовой стружкой.
