Итальянский суп с кальмарами

Итальянский суп с кальмарами.

• время приготовления: 25 минут,
• 4 порции,
• 60 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 200 г кальмаров,
• 100 г мелкой лапши,
• 4 помидора,
• 1 луковица,
• 1 морковка,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 0,5 ч.л. сахара,
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на масле 5-7 минут.
2. Помидор мелко нарезать, добавить в сковороду с луком и морковью и тушить 10 минут. Снять с огня и немного остудить.
3. Овощи переложить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды, довести суп до кипения и добавить лапшу.
4. Кальмары очистить, нарезать кольцами и добавить в суп за 5 минут до готовности.

https://femalemir.ru/?p=4461&preview=true