Салат с мясом курицы и овощами.
Ингредиенты:
- 1-2 куриных окорочка
- 1 луковица
- 1 морковь
- 150 г грибов
- 2-3 маринованных огурцов
- 4-5 ст.л. кукурузы
- 2 яйца
- майонез, соль, перец
- 2 зубка чеснока
- зелень по пучку
Приготовление:
- Куриные окорочка отварить в подсолённой воде, отделить мясо от костей, мелко порезать.
- Лук порезать кольцами и обжарить на 1 ст.л. растительного масла., также морковь, грибы порезать кубиками и тоже обжарить всё по отдельности.
- Маринованные огурцы порезать.
- Майонез смешать с мелко порубленными чесноком и зеленью.
- Выложить слоями: 1/2 часть куриного мяса — 1/2 часть маринованных огурцов — 1/2 часть грибов — 1/2 часть моркови — лук. Повторить ещё раз и закончить слои кукуруза и яйцо. Все слои промазывать майонезом.
Всего 1 комментарий