Пирог с кабачковый с какао – это отличный способ насладиться вкусным десертом, не нанося вреда фигуре. Кабачок, являясь низкокалорийным овощем, придает пирогу сочность и мягкость, а какао добавляет шоколадный вкус и аромат, делая его аппетитным и привлекательным. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим весом или просто хочет разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Отличное блюдо для шоколадной диеты.
Для приготовления низкокалорийного пирога с кабачком и какао вам понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, какао-порошок, овсяная мука, яйца, подсластитель (например, стевия или эритрит), разрыхлитель и немного ванильного экстракта для аромата. Кабачок необходимо натереть на терке и отжать лишнюю жидкость. Затем смешать все ингредиенты до однородной массы.
Выпекать пирог следует в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым и пропеченным. Готовность можно проверить, проткнув пирог зубочисткой – она должна выйти сухой.
После того, как пирог остынет, его можно украсить, например, посыпать какао-порошком или украсить ягодами. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным десертом для всей семьи. Благодаря своему низкому содержанию калорий, его можно употреблять без угрызений совести, наслаждаясь каждым кусочком.
Кабачковый шоколадный пирог
Этот пирог – настоящий кулинарный хамелеон. Кабачок, этот скромный овощ, мастерски прячется в шоколадном облаке, придавая пирогу нежность и сочность, о которых вы даже не подозревали. Идеальный способ утилизировать урожай кабачков, а заодно и порадовать себя и близких вкуснейшим и низкокалорийным десертом!
Ингредиенты:
- Кабачок (очищенный и тертый) – 2 стакана
- Мука – 2 стакана
- Какао-порошок – ½ стакана
- Сахар – 1 ½ стакана
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – ½ стакана
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Кипяток – 1 стакан
- Шоколадная стружка (по желанию) – для украшения
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и ванильным экстрактом.
- Добавьте тертый кабачок к яичной смеси и перемешайте.
- Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до однородности.
- Аккуратно влейте кипяток и перемешайте. Тесто получится довольно жидким – это нормально.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
- Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
- По желанию, украсьте пирог шоколадной стружкой.
Наслаждайтесь этим невероятно вкусным и сочным кабачковым шоколадным пирогом!
Секрет кроется в кабачке, который делает пирог не только нежным и низкокалорийным, но и позволяет ему дольше оставаться свежим. Приятного аппетита!
Пирог с кабачком
- время приготовления — 1,5 часа;
- ккал — 286/100 г;
- б/ж/у — 7/17/25
- 5-6 кусочков
Ингредиенты:
- кабачки — 350г,
- мука — 300,
- яйца — 2 шт,
- сливочное масло — 80 г,
- растительное масло — 80 мл,
- ванилин,
- горький шоколад — 60 г,
- порошок какао — 6 ст. ложек,
- сахарозаменитель с эритритом,
- сода пищевая — 0,5 ч.л.
- разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Приготовление:
- Кабачки натереть, сок отжать. Натереть на крупной тёрке шоколад.
- Соединить муку с какао и разрыхлителем.
- Взбить вместе мягкое сливочное и растительное масло с сахарозаменителем, щепоткой ванилина и соды. Ввести в смесь яйца и йогурт.
- Вмешать в масляную смесь муку с какао. Затем кабачок и шоколад.
- Выложить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180* С примерно 70 минут.
- Проверять готовность деревянной зубочисткой. Кабачковый пирог готов.
Всего 1 комментарий