Молочный суп с овощами
- время приготовления: 30 минут,
- 3 порции,
- 70 ккал/100 г
Ингредиенты:
- 500 г молока,
- 1 картофелина,
- 100 г капусты,
- 100 г стручковой фасоли,
- 1 морковь,
- 50 г сливочного масла,
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
- Морковь и капусту нарезать соломкой, картофель — кубиками.
- Морковь спассеровать на масле, залить 1 стаканам кипящей воды и варить 5-10 минут.
- Добавить картофель, фасоль, капусту и варить при слабом кипении.
- За 5 минут до готовности влить горячее молоко.
- Перед подачей заправить сливочным маслом.
