Брауни с яблоками

Брауни — это нечто среднее между тортом и кексом, вкусный, любимый шоколадный десерт из Америке и Англии.

Брауни с яблоками

Ингредиенты:

• 100 г качественного горького шоколада,
• 100 г очищенных грецких орехов,
• 80 г муки,
• 50 г какао порошка,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 200 г натурального сахара,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 100 г сливочного масла,
• 3 яйца,
• 120 г густой сметаны,
• сливочное масло и мука для посыпки формы,
• 3-4 маленьких яблок,
• сок половинки лимона

Приготовление:

• Шоколад и грецкие орехи крупно поколоть. Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску, всыпать оба вида сахара.
• Масло растопить, остудить.
• Яйца взбить в крепкую пену. К ним добавить густую сметану, смесь муки и шоколад с орехами. Перемешать. Это тесто выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Разровнять сверху.
• Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину. Половинку яблок надсечь, сбрызнуть лимонным соком, выложить красиво на тесто и немного вдавить (утопить).
• Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать брауни около 40 минут.

https://femalemir.ru/?p=5285&preview=true