Американская кухняАнглийская кухняВыпечкаДесерт
Шоколадно-ореховый брауни
![https://femalemir.ru/shokoladno-orehovyj-brauni.html](https://femalemir.ru/wp-content/uploads/2022/10/brauni.jpg)
Брауни — знаменитый шоколадный американский десерт.
Шоколадно-ореховый
- время приготовления: 1 час
- 5 порций
- 440 ккал /100 г
Ингредиенты:
- 200 г шоколада
- 60 г шоколада кусочками
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 130 г муки
- 50 г грецких орехов
- 50 г фундука
- щепотка соли
Приготовление:
- Орехи обжарить и нарезать кусочками.
- 200 г шоколада и масла растопить на водяной бане.
- Яйца взбить с сахаром, смешать с ореховой шоколадной смесью, добавить соль и просеянную муку, взбить, добавить кусочки шоколада и орехи.
- Форму смазать маслом и выстлать пергаментом, вылить тесто и запекать в духовке 25-30 минут. Снаружи брауни должен выглядеть потрескавшимся и плотным, а внутри жидким. Не переживать!
- Готовый пирог украсить орехами, дать остыть в форме, затем нарезать.
- Подавать с мороженым и шоколадным соусам.
https://femalemir.ru/shokoladno-orehovyj-brauni/
Всего 1 комментарий