Суп с говядиной и фасолью

Сытный мясной суп с фасолью всегда беспроигрышное блюдо, совмещает в себе первое и вротое блюдо. Всё зависит от густоты супа.

• Время приготовления 40 мин+
• 8 порций
• 100 г 70 ккал

Ингредиенты:

• 200 г мяса
• 100 г фасоли
• 200 г капусты
• 200 г картофеля
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 2 ст л. растительного масла
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

• Мясо нарезать кусочками, влить 2 литра воды и варить час.
• Добавить предварительно замоченную фасоль, варить 40 минут.
• Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп.
• Капусту нашинковать и добавить в суп.
• Лук и морковь нашинковать и обжарить на масле,добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут.
• Заправить суп обжаренными кореньями, солью и специями.
• Дать постоять 5 минут.

https://femalemir.ru/?p=2558&preview=true