Закуска с фасолью и грибами

Закуска с фасолью и грибами

• время приготовления: 15 минут,
• 6 порций,
• 150 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 300 г стручковой фасоли,
• 10 шампиньонов,
• 1 ст.л. растительного масла

Для заправки:

• 3 ст. л. растительного масла,
• 3 ст. л. соевый соус,
• 2 зубчика чеснока,
• пучок зелёного лука,
• 1 ст. л. тёртого имбиря,
• 1 ст. л. мёда,
• щепотка молотого чили,
• 2 ч. л. сока лимона,
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны крупно нарезать и обжарить на масле 5 мигнут, снять с огня.
2. Фасоль отварить в подсолённой воде 3 минуты, воду слить.
3. Чеснок и зеленый лук измельчик.
4. Смешать растительное масло с соевым соусом и мёдом, добавить чеснок, лук, имбирь, чили и лимонный сок, перемешать.
5. Выложить в салатницу грибы и фасоль, полить заправкой и перемешать.
6. Закуска готова.

https://femalemir.ru/?p=3684&preview=true