Торт «Марина»

Торт «Марина»

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 ч. л. соды,
• 1 стакан сметаны,
• 1 стакан муки,
• сок из 3 морковок

Крем:

• 1/4 стакана молока
• 1 стакан сахара,
• 200 г сливочного масла,
• 1/2 стакана очищенного арахиса

Глазурь:

• 3 ст. л. сметаны,
• 2 ст. л. сахара,
• 3 ч. л какао порошка,
• немного масла

Приготовление:

1. Смешать яйца, морковный сок, сахар. Добавить соду, сметану, муку и вымесить густое тесто.
2. Разделить тесто на две части — одну поменьше, другую побольше.
3. Форму смазать маслом, посыпать манкой и выпекать коржи по отдельности примерно 20 минут. Остудить и разрезать небольшой корж вдоль на 2 части..
4. Яйцо, молоко, сахар размешать, вскипятить, остудить. Взбить масло и добавить измельчённые орехи. Крем готов.
5. Приготовить глазурь. Для этого вскипятить сметану, размешанную с сахаром и какао. Как сахар разойдётся выключить огонь и добавить немного масла.
6. Торт собрать. Один корж пролить глазурью, дать застыть. Промазать коржи кремом. Украсить по своему усмотрению.

https://femalemir.ru/?p=3472&preview=true