Суп из консервированного горошка

Суп из консервированного оошка.

• время приготовления: 25 минут
• 6 порций
• 80 ккал / 100 г

Ингредиенты:

• 600 г к/с горошка(без жидкости)
• 1 луковица
• 150 мл белого сухого вина
• 1 ч. л. сахара
• 20 г сливочного масла
• 750 мл куриного бульона
• 2 ст. л. сливок (35%0
• щепотка карри
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

• Лук измельчик
• Смешать в кастрюле лук, вино, сахар и масло, тушить 5 минут.
• Влить в кастрюлю 250 мл кипящего бульона, посолить поперчить и варить под крышкой на слабом огне 15 минут.
• Добавить горошек, отставить бульон и затем измельчить суп в блендере.
• Суп подогреть, разлить по тарелкам и украсить сливками.

https://femalemir.ru/?p=2978&preview=true