Салатные рулетики в щавеле

Закуски  — это мир фантазии хозяйки, но есть особо любимые народом. Рулетики в щавелевых листья, обладают своей пикантностью.

• Время приготовления 1 час
• 6 порций
• 300 ккал / 100 г

Ингредиенты:

• 1 пучок щавеля
• 150 г филе телятины
• 150 г сыра
• 4 яйца
• 1/2 сладкого перца
• 1 огурец
• 1 зубчика чеснока
• 2 веточка зелени
• 100 г майонеза

Приготовление:

• Листья щавеля промыть и обсушить. Стебли отрезать. Утолщения у листьев слегка отбить рукояткой ножа.
• Мясо отварить. Мясо, перец и огурцы нарезать кубиками.
• Яйца отварить. Сыр, яйца и чеснок потереть на мелкой тёрке, зелень измельчить.
• Смешать мясо, сыр, яйца, перец, огурцы, чеснок, зелень и майонез. На каждый лист щавеля выложить немного сырной массы, завернуть в рулет и сразу подать.

https://femalemir.ru/?p=2584&preview=true