Печенье к кофе

Ингредиенты:

• 1,5 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 5 столовых ложек топлёного масла
• 0,5 стаканов миндаля
• 2 яйца,
• цедра 1 лимона
• 1/4 ч. л. соды

Приготовление:

• Масло растереть добела, добавить сахар, яйца, цедру и всё взбить до однородной пышной массы.
• Муку, смешанную с содой, соединить с массой и замесить тесто.
• Раскатать тесто в пласт в пласт 1 см.
• Нарезать разнообразные кружочки, звёздочки, ромбики и разложить их на металлический лист, подпыленной мукой.
• Смазать печенье яйцом, посыпать мелко рубленным миндалём и вынести на листе на холод на 15-20 минут.
• Выпекать при температуре 250=260*С в течении 8-10 минут.

https://femalemir.ru/?p=2781&preview=true