Лазанья из сыра, фарша и цуккини

Лазанья из сыра, говяжьего фарша и цуккини

Ингредиенты:

• 1 кг цуккини,
• 150 г сыра типа Эмменталь,
• 1 луковица,
• 600 г говяжьего фарша,
• 2 зубчика чеснока,
• 480 г очищенных консервированных помидоров,
• 4 ст. л. тростникового сахара,
• 1 ст. л.молотых сухарей,
• 80 г помидоров чери,
• орегано,
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Луковицу нарезать и обжарить до золотистого на оливковом масле.
2. Добавить фарш, толчёный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить.
3. Затем положить в сковороду нарезанные консервированные помидоры, немного сахара,приправить орегано.
4. Продолжать тушить, пока жидкость не испариться и фарш не будет готов.
5. Цуккини нарезать кружочкам и, посолить и поперчить.
6. Форму для запекания смазать оливковым маслом и осыпать сухарями.
7. Слоями выложить цуккини, фарш, нарезанный пластинками сыр. Слои повторить. Сверху уложить цуккини, украсить помидорами черри и запекать до готовности.
8. Лазанья подаётся горячей.

https://femalemir.ru/lazanya-iz-syra-farsha-i-tsukkini/