Котлеты из говядины

Котлеты из говядины

• время приготовления: 40 минут,
• 4 порции,
• 172 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 500 г говядины без кости,
• 1 яйцо, 2 куска белого батона,
• 150 мл молока,
• 2 ст.л. муки,
• 1 луковица, 2 зубчика чеснока,
• растительное масло,
• молотый чёрный перец,
• соль

Приготовление:

1. Отрезать корки у хлеба, замочить его в холодном молоке.
2. Мя со нарезать кусочками.
3. Лук и чеснок очистить и промыть.
4. Мясо пропустить через мясорубку, а также лук, чеснок и отжатый от молока хлеб.
5. Полученный фарш посолить, добавить молотый чёрный перец, яйцо. Всё тщательно вымесить и отбить.
6. Сформировать котлеты, обвалять в муке.
7. Жарить котлеты н растительном масле до готовности.
8. Подавать с любым гарниром и свежими овощами.

https://femalemir.ru/kotlety-iz-govyadiny.html