Кофе со взбитым желтком

Кофе — лучший друг, он взбодрит, согреет, подарит настроение. Он помогает найти общий язык, проявить чудеса гостеприимства.

• время приготовления: 7 минут,
• 1 порция,
• 164 ккал/ 100 г

Ингредиенты:

• 1 ч.л. кофе (молотого или растворимого),
• 1 ч. л. сахарной пудры,
• 1 желток

Приготовление:

1. Кофе соединить с сахаром в любом стакане.
2. Залить кипятком, закрыть крышкой и оставить настаиваться 5 минут, чтобы он хорошо заварился (можно сварить или заварить кофе любым способом)
3. Миксером на больших оборотах взбить желток до образования однородной пены лимонного цвета.
4. Аккуратно перелить желток в бокал с кофе, чтобы он остался на поверхности напитка, немного присыпать его сахарной пудрой.

https://femalemir.ru/?p=3664&preview=true