Хворост
- время приготовления: 30 минут,
- 5 порций,
- 420 ккал/100 г
Ингредиенты:
- 500 г муки,
- 2 ст.л. сахара,
- 1/2 стакана сметаны,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ч.л. соды,
- 100 г сахарной пудры,
- 200 мл растительного масла
Приготовление:
- В муку положить сметану, яйца, сахар, соль, гашеную соду и замесить густое тесто.
- Тесто раскатать, нарезать полосками примерно 10 на 3 см, сделать внутри полоски прорезь, завернуть верхний край полоски в прорезь 2 раза.
- В глубокую сковороду налить растительное масло, разогреть его.
- Хворост выкладывать в масло, жарить до румяной корочки с обеих сторон, затем вынуть и сразу посыпать сахарной пудрой.
