Быстрый яблочный пирог в микроволновке: вкусно и просто

Яблочный пирог из микроволновки спасет вас в любой ситуации. Получается он нежным, ароматным и готовится буквально за считанные минуты.

Что нам понадобится:

• Для теста:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 2-3 ст. ложки (можно регулировать по вкусу)
  • Растительное масло (без запаха) – 2 ст. ложки
  • Молоко (или кефир/сметана) – 2 ст. ложки
  • Мука пшеничная – 4-5 ст. ложек (смотрите по консистенции)
  • Разрыхлитель теста – ½ ч. ложки (или щепотка соды, погашенной уксусом/лимонным соком)
  • Щепотка соли
  • Ванилин (по желанию) – на кончике ножа
• Для начинки:
  • Яблоки – 1-2 шт. (среднего размера)
  • Корица молотая – ½ ч. ложки (или по вкусу)
  • Сахар – 1 ст. ложка (для яблок, если они кислые)

Как готовим:

1. Подготовка яблок: Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте их небольшими кубиками или тонкими дольками. Если яблоки кисловатые, можно слегка присыпать их сахаром и корицей прямо в миске.
2. Замешиваем тесто: В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до легкой пены. Добавьте растительное масло и молоко (или кефир/сметану), перемешайте.
3. Добавляем сухие ингредиенты: Просейте в яичную смесь муку, добавьте разрыхлитель (или соду), соль и ванилин (если используете). Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком до получения однородного теста, похожего на густую сметану. Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы пирог получился пышным.
4. Собираем пирог: Возьмите подходящую для микроволновки форму (это может быть специальная форма, кружка или даже глубокая тарелка). Смажьте ее немного маслом или застелите пергаментной бумагой. Выложите половину теста на дно формы.
5. Выкладываем начинку: Равномерно распределите подготовленные яблоки поверх теста.
6. Заливаем оставшимся тестом: Аккуратно вылейте оставшееся тесто поверх яблок, стараясь покрыть их полностью.
7. Отправляем в микроволновку: Поставьте форму с пирогом в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности примерно 3-5 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размера формы. Важно: следите за процессом! Пирог должен подняться и пропечься. Проверить готовность можно зубочисткой – если она выходит сухой, пирог готов.
8. Даем немного остыть: Аккуратно достаньте пирог из микроволновки (форма будет горячей!). Дайте ему немного остыть в форме, а затем переверните на тарелку.

Подача:

Готовый яблочный пирог можно посыпать сахарной пудрой, полить сгущенкой, медом или подать с шариком мороженого. Он прекрасен как в теплом, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита! Этот быстрый пирог точно станет вашим любимым спасением, когда захочется домашней выпечки без лишних хлопот.

https://femalemir.ru/?p=6019&preview=true