Фасолевый торт

Очень интересный торт из фасолевого теста.

Ингредиенты:

• 2 стакана белой фасоли,
• 2 стакана сахара,
• 10 яиц,
• 1 стакан размолотых сухарей,
• 6 шт. грецких орехов

Крем:

• 0,5 стакана сахара,
• 1/2 стакана молока,
• 2 ч.л. сливочного масла,
• 1 ч.л. крахмала

Глазурь:

• 5 ст. л. сметаны,
• 5 ст.л.сахара,
• 2 ч.л. какао,
• 1 ч.л. крахмала

Приготовление:

1. Размоченную фасоль пропустить через мясорубку.
2. Добавить желтки, растёртые с сахаром, соль, взбитые белки, тёртые сухари.
3. Готовую массу выложить в нагретую форму.
4. Выпекать при температуре 200*С 45 минут.
5. Остывший корж разрезать на 2 части.
6. Смазать кремом (в кипящее молоко с сахаром влить разведённый молоком крахмал, остудить, взбить с маслом)
7. Сверху торт полить глазурью (сметана, прокипячённая с сахаром, крахмалом и какао).

https://femalemir.ru/?p=3274&preview=true