Тосты с идейкой и баклажанами

Тосты с индейкой и баклажанами украшение меню праздничного стола.

• время приготовления 45 мин
• 4 порции
• 270 ккал / 100 г

Ингредиенты:

• 200 г филе индейки
• 4 кружка баклажана
• 4 куска белого хлеба
• 1 помидоров
• 1 яйцо
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст.л. кетчупа
• 4 куска сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

• Мясо разрезать на 4 куска, каждый отбить, посолить и обжарить с обеих сторон на масле.
• Баклажаны посолить и также обжарить на масле.
• Перец мелко нашинковать, добавить яйцо, кетчуп, майонез и взбить.
• На каждый кружок баклажана положить по дольке помидора, кусок индейки, залить яичной массой и запекать в духовке 10 минут при температуре 180*С.
• Хлеб нарезать по размеру баклажана. На каждый положить баклажан, сыр и вернуть тосты в духовку на 5 минут.

https://femalemir.ru/?p=2908&preview=true