Салат «Орландо» — это не просто салат, это настоящий взрыв вкуса и текстур! Он сочетает в себе сочность овощей, нежность мяса (или птицы, как вам больше нравится) и пикантность заправки. Этот салат идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Готовится он довольно просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Вот простой и проверенный рецепт салата «Орландо»:
Ингредиенты:
- Мясо/Птица (200-300 г): Отварная говядина, куриное филе или копченая курица — выбирайте на свой вкус.
- Яйца (3-4 шт): Отваренные вкрутую.
- Свежие огурцы (2 шт): Среднего размера.
- Консервированная кукуруза (1 банка): Слейте жидкость.
- Твердый сыр (100-150 г): Например, российский или гауда.
- Майонез: Для заправки.
- Зелень (укроп, петрушка): Для украшения и свежести.
- Соль, перец: По вкусу.
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Мясо/птицу нарежьте небольшими кубиками или соломкой.
- Яйца очистите и нарежьте кубиками.
- Огурцы вымойте и нарежьте кубиками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Зелень мелко нарежьте.
- Сборка салата:
- В большой миске соедините мясо/птицу, яйца, огурцы, кукурузу и сыр.
- Заправка:
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
- Украшение и подача:
- Переложите салат в красивую салатницу.
- Украсьте сверху свежей зеленью.
- Охлаждение (по желанию):
- Для более насыщенного вкуса можно дать салату настояться в холодильнике в течение 30-60 минут.
Советы и хитрости:
- Заправка: Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт, смешанные с горчицей и лимонным соком.
- Вариации: Добавьте в салат другие овощи, например, болгарский перец или помидоры.
- Пикантность: Для любителей острого можно добавить немного чеснока или острого перца.
- Подача: Салат «Орландо» можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Салат «Орландо» — это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Экспериментируйте с ингредиентами и заправками, и у вас получится ваш собственный, неповторимый рецепт! Приятного аппетита!
2. Салат «Орландо» фирменный рецепт минского ресторана
Ингредиенты:
- свиной язык — 3 шт среднего размера,
- грибы (желательно шампиньоны) — 500 г,
- лук — 300 г,
- солёные огурцы — 2-3 шт,
- яйца — 4 шт,
- майонез — 150 г.
Приготовление:
Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.
- слой — грибы, обжаренные в растительном масле, солим.
- слой — солёные огурцы, порезанные мелкими кубиками.
- слой — свиной язык отварной и мелко порезанный.
- слой — лук обжаренный в сливочном масле.
- слой — яйца, натёртые на крупной тёрке.
Даём салату пропитаться.
