Козинаки

Козинаки  — сладости Кавказа. Там эта сладость считается символом достатка и благополучия. В Грузии и Армении принять ставит козинаки на Новогодний стол, чтобы предстоящий год принёс успех и богатство.

• время приготовления: 45 минут,
• 5 порций,
• 592 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 3 ст. л. сахарной пудры,
• 5 порций,
• 592 ккал/100 г

Приготовление:

1. Орехи порубить и чуть обжарить на сухой сковороде. Снять оболочки.
2. Мёд нагреть 3-4  раза до появления пены.
3. Смешать орехи с мёдом и добавить к ним сахарную пудру.
4. Проварить на слабом огне 10 минут.
5. Противень выстелить пергаментом, вылить на него орехово-медовую массу, разровнять, охладить.
6. Перед подачей нарезать нагретым на порционные кусочки.

https://femalemir.ru/?p=3846&preview=true