Халва классическая

Халва из семян подсолнечника.

• время приготовления 30 минут,
• 4 порции,
• 523 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 1-1,5 стакана очищенных семян подсолнечника,
• 1 стакан муки,
• 2 ст. л.  сахара,
• 50 мл растительного масла,
• 100 г воды,
• ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Семена подсолнечника пожарить на сухой сковороде. После этого несколько раз пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Муку, постоянно помешивая, обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.
3. Из указанного количества воды и сахара сварить сироп.
4. Добавить в сироп ванилин, растительное масло, семена подсолнечника и муку. Перемешать до однородной массы.
5. Выложить получившуюся смесь в форму, заранее смазанную растительным маслом или устланную пергаментом для выпечки. После этого на несколько часов оставить массу в холодильнике для застывания.
6. Халва готова.

https://femalemir.ru/?p=3347&preview=true