Десерт «Шоколадная колбаска»(4 рецепта)

Десерт к чаю быстрого приготовления

Десерт «Шоколадная колбаска»

• время приготовления: 20 минут
• 4 порции
• 545 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 300 г печенья
• 50 г орехов
• 2 ст. л какао

Приготовление:

• Орехи порубить ножом не очень мелко. Печенье раскрошить руками.
• Масло растопить, добавить какао и перемешать до растворения.
• Всыпать печение и орехи, перемешать и варить 5 минут.
• Полученную массу уложить в полиэтиленовый пакет, придать форму колбаски и убрать в холодильник до застывания.
• Десерт готов.
• При подаче нарезать колбаску кусочками.

Рулет из печенья с орехами

Быстрый рулет без выпечки из печенья и орехов к чаю.

• время приготовления: 30 мин
• 6 порций
• 480 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 200 г сливочного масла
• 50 г грецких орехов
• 1 банка вареного сгущенного молока
• 2 ч. л. какао

Приготовление:

• Печенье и орехи измельчить.
• Смешать масло со сгущённым молоком, добавить орехи, печенье и какао, перемешать.
• Массу выложить на пищевую плёнку, разровнять в пласт, затем скатать в рулет.
• Десерт убрать в холодильник на час.
• Рулет перед подачей нарезать ломтиками.

Десерт «Шоколадная колбаса»

• время приготовления: 30 минут + 4 часа,
• 2 порции,
• 208 ккал/100г

Ингредиенты:

• 300 г печенья,
• 1 стакан очищенных орехов,
• 150 г сливочного масла,
• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 стакана молока,
• 3 ст.л. какао-порошка,
• 1 пачка ванильного сахара

Приготовление:

1. Слегка обжарить измельчённые ядра орехов на сковороде, помешивая лопаточкой.
2. Печенье («Юбилейное» или «Топлёное молоко») поломать на кусочки. Измельчить вместе с орехами на мясорубке. Часть орехов оставить кусочками.
3. Сахар и какао смешать, добавить ванильный сахар. выложить в молоко и подогреть на плите при помешивании до полного растворения сахара.
4. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло, прогреть до полного его растворения.
5. Выложить в миску печенье с орехами, молочно-сливочную, оставшиеся грецкие орехи. Хорошенько перемешать.
6. Выложить полученную массу в пищевую плёнку, завернуть и сформировать в виде колбасы. Края плёнки туго связать ниткой, чтобы колбаса приняла свою форму.
7. Поставить в холод на 4 часа.
8. Перед подачей порезать на кружки.

Шоколадная салями

Ингредиенты:

• 400 г печенья,
• 100 г тёмного шоколада,
• 150 г сливочного масла,
• 3 ст. л. какао-порошка,
• 1 банка сгущённого молока,
• 150-200 г грецких орехов,
• сахарная пудра

Приготовление:

1. В кастрюле растопить шоколад со сливочным маслом. Затем добавить какао и сгущёнку. Всё довести до кипения, постоянно помешивая. как только затопить снять с плиты.
2. В отдельной миски поломать печенье не сильно мелко и добавить орешки. Залить печенье горячей шоколадной массой и перемешать. В процессе перемешивания вся масса загустеет и станет более пластичной.
3. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё получившуюся массу. Завернуть её в плёнку, придавая нужную форму, и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.
4. Через 3-4 часа освободить от плёнки и обвалять в сахарной пудре. Из данного количества ингредиентов получается 2 салями.

https://femalemir.ru/?p=2871&preview=true