ЗакускиИтальянская кухняКолбасаПицца
Быстрая пицца
Эта пицца приготовляется из слоёного тесто и любой колбасной начинки. Тесто можно купить готовое или приготовить самим.
Ингредиенты:
Слоёное тесто:
- 200 г муки
- 150-200 г масла
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
Начинка:
- 300 г сыра
- 4-5 шт. помидоров
- 50 г масла
- 200 г колбасы
Приготовление:
- Для слоёного теста масло порубить вместе с мукой на доске.
- Яйца смешать с молоком и из всех компонентов быстро замесить тесто. Поставить его на несколько часов в холодильник.
- Затем тесто тонко раскатать на противне, смазанном маслом, проткнуть вилкой в нескольких местах.
- Слегка посыпать тёртым сыром.
- Выложить на тесто помидоры, нарезанные кружочками, затем нарезанную тонко колбасу, ветчину или корейку.
- Посыпать рубленой зеленью и тёртым сыром.
- Выпекать в нагретой духовке 20-30 минут при среднем огне.
- Подавать пиццу горячей.
