Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

• 10-12 штук,
• время приготовления: 25-30 минут

Ингредиенты:

• 2-3 яблока,
• 1 яйцо,
• 1-2 стакана кефира,
• 1/3 ч.л. соды,
• 2 ч.л. сахара,
• 1/2 ложки соли,
• мука,
• растительное масло

Приготовление:

1. Смешать кефир с яйцом, содой, солью и сахаром. Всыпать муки столько, чтобы тесто получилось похожим на густую сметану.
2. Яблоки нарезать тонкими кружочками, удалив сердцевину.
3. На сковороде разогреть масло.
4. Ложкой вылить тесто в виде оладушек, а сверху положить кружок яблока, немного притапливая его.
5. Когда нижняя сторона подрумянится, оладушки перевернуть и готовить до зарумянивания другой стороны.

https://femalemir.ru/?p=4526&preview=true