ЗакускиПраздничный столРыба
Маринованный лосось
![](https://femalemir.ru/wp-content/uploads/2022/12/marinovannyj-losos.jpg)
Лосось маринованный
- время приготовления: 15 минут,
- 4 порции,
- 237 ккал/100 г
Ингредиенты:
- 600 г филе лосося, 1 зубчик чеснока,
- 2 ч. л. сахара, 1 лимон,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 5 ст. л. соевого соуса (лёгкого)
Приготовление:
- Чеснок порубить очень мелко, выжать сок из лимона.
- Сделать маринад: смешать лимонный сок, сахар, масло, соевый соус и чеснок до полного растворения сахара.
- Рыбу нарезать на тонкие кусочки, выложить в стеклянную или эмалированную посуду, залить маринадом, запечатать плёнкой и убрать в холодильник на три часа.
- При подаче извлечь рыбу из маринада и разложить на блюде.