Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка» — любимый десерт множества Россиян.

• время приготовления: 2,5 часа,
• 6 порций,
• 474 ккал/100 г

Ингредиенты:

• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 стакана воды,
• 500 г печенья «Юбилейное»,
• 50 г какао-порошка,
• 50 г рома,
• 2 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Залить сахар водой и нагреть, помешивая, пока сахар не раствориться. Варить сироп на малом огне 2-3 минуты.
2. Печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить.
3. Смешать печенье, масло и какао. Добавить сироп, ром и перемешать всё до однородности.
4. Сформировать из получившейся массы «картошки» и убрать в холодильник на 2 часа.
5. Из крема можно сделать «глазки» на пирожном.
6. Перед подачей посыпать пирожные сахарной пудрой.

https://femalemir.ru/?p=3183&preview=true