Хрустящее вкусное и питательное печень из овсяных хлопьев, отличное лакомство к чаю.
- Время приготовления 45 минут
- 6 порций
- 100 г — 350 ккал
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 ст. л. муки
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка ванилина
- 50 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 50 г шоколада
Приготовление:
- Овсяные хлопья размолоть блендером до состояния муки. Добавить просеянную муку, ванилин и измельчённые грецкие орехи.
- Размягчённое масло и 100 г сахара взбить миксером до однородности. Продолжая взбивать, добавить яйца.
- Из оставшегося сахара и 2 ст. л. воды, снять с огня, добавить 1 ст. л. воды, перемешать и добавить к маслу.
- Продолжая размешивать, всыпать мучную смесь, тёртый шоколад и изюм. Вымесить тесто.
- Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой выложить тесто, придавая ему форму печенья.
- Выпекать в духовке при температуре 180*С 20 минут.
