Салат «Сельдь под шубой» с пармезаном

Салат «Сельдь под шубой» с пармезаном

Ингредиенты:

• 1 шт солёной сельди,
• 2 картофелины, 1 морковь,
• 2-3 вареных яйца,
• 150 г пармезана,
• 2 свеклы,
• зелёный или репчатый лук по вкусу,
• майонез

Приготовление:

1. Овощи отварить «в мундире» (кожуре). Остудить и очистить.
2. Натереть очищенные овощи на крупной тёрке, пармезан и яйца на мелкой.
3. Лук мелко порезать.
4. Сельдь очистить, выбрать косточки и порезать кубиками.
5. Уложить слои в салатник, смазывая майонезом в следующим порядке:картофель, сельдь, лук, морковь, яйца, пармезан и свекла.
6. Салат поставить в холодильник на 2 часа перед подачей.

https://femalemir.ru/?p=3930&preview=true